大白菜水分足，营养极丰富，可以搭配各种各样的食材做出美味佳肴来。下面要给大家分享的内容是：“牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下牛肉炒大白菜的做法：

　　材料：大白菜，熟牛肉片，酱油，盐，味精等

　　步骤：

　　1食材：大白菜(已清洗切开)、熟牛肉片。

　　2烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒一下。

　　3接着，加适量的清水。

　　4翻炒翻炒至熟。

　　5然后，合入熟牛肉片翻炒一下。

　　6最后，加适量的酱油。

牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜（图片来源：摄图网）

　　7加适量的盐。

　　8加适量的味精。

　　9调味炒匀即成。

　　以上主要介绍了牛肉炒大白菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于大白菜的相关知识。

　　白菜的营养价值

　　含有很多膳食纤维

　　能够预防大便干燥，帮助消化，促进肠道蠕动，还可以预防痔疮问题出现。

　　含有非常丰富的维生素c

　　能够抵抗坏血酸，经常吃一些，能够让身体抵抗能力变得更强，还可以达到一定抗癌效果，能够让乳腺癌出现的几率下降很多。

　　含有非常丰富的钙质

　　可以让身体发育变得更好，还可以预防身体钙质的缺失，让发育变得更好，还可以预防佝偻病以及骨质疏松问题出现。

　　含有钾元素

　　身体出现疲劳的感觉，适当的吃一些就可以缓解这种症状，吃一些白菜还可以补充身体所需要的钾元素，能够缓解紧张情绪，补充身体所需要的体力。

　　大白菜的其它美味吃法推荐

　　干煸白菜

　　材料：白菜，红尖椒，大蒜，植物油，精盐，生姜等

　　步骤：

　　1白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

　　2红尖椒洗净切小段。

　　3蒜瓣切薄片。

　　4生姜切成细丝。

　　5锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

　　6等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

　　7等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

　　8锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

　　9倒入蒜片，红椒爆香。

　　10倒入白菜片，大火翻炒。

　　11调入精盐，炒匀即可出锅。

　　白菜猪肉锅贴

　　材料：面粉，五花肉，葱，姜，白菜，蚝油，生抽，盐，香油，植物油等

　　步骤：

　　1适量面粉。

　　2加入适量温水，搅拌成棉絮状。

　　3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿。

　　4葱姜切碎。

　　5五花肉绞成肉馅，肉馅中放入葱姜，两勺蚝油，两勺生抽，适量盐，适量香油，搅拌均匀。

　　6加入适量清水，适量植物油。

　　7朝一个方向划圈搅拌，使肉馅上劲儿，变腻糊。

　　8白菜根适量，用绞菜器绞碎。

　　9白菜放入肉馅。

　　10朝一个方向划圈搅拌均匀。

　　11面团揉光滑，分成大小均等的小面团。

　　12擀成皮。

　　13加肉馅，做成饺子状，两头开口，不要捏死。

　　14电煎锅放入适量植物油，放入做好的锅贴，煎两分钟，使底部变硬，锅贴成形。

　　15加入一小碗清水，盖上盖子，大火烧开。

　　16把水耗干，底部焦黄，即可关火出锅。

　　以上就是关于：“牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。