南瓜是许多人都极爱的蔬菜之一，味道微甜，营养价值高。下面要给大家分享的内容是：“雪花南瓜饼的做法 人见人爱的一款甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下雪花南瓜饼的做法：

　　材料：南瓜，紫薯，糯米粉，面包糖，白糖等

　　步骤：

　　1南瓜切片蒸熟，放蒸锅蒸10分钟就可以拿出来了。

　　2紫薯切片蒸熟。

　　3南瓜蒸熟后，压碎成泥加白糖。

　　4加糯米粉搅拌，加入白糖。

　　5搓成面团。

　　6紫薯蒸熟压碎，加糖搓成小圆球。

雪花南瓜饼的做法 人见人爱的一款甜点（图片来源：摄图网）

　　7取一团面团捏圆压扁后，把紫薯馅放进去包住捏好。

　　8南瓜饼做好了。

　　9面包糠适量倒入盘里备用。

　　10锅中倒入油五成热后，拿南瓜饼沾一下面包糠放入油里炸。

　　11炸至两面金黄即可。

　　以上主要介绍了雪花南瓜饼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的营养价值

　　类胡萝卜素

　　南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　多糖类

　　南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　脂类物质

　　在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

　　氨基酸和活性蛋白

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

　　矿质元素

　　南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　南瓜的其它美味吃法推荐

　　南瓜牛肉粉

　　材料：牛肉，南瓜，粉丝，盐，姜片，葱，料酒，胡椒粉，香菜等

　　步骤：

　　1食材备好，牛肉切成片备用。

　　2先把牛肉焯水去腥去油腻。

　　3南瓜去皮切成片。

　　4砂锅倒入适量水烧热后加入已经焯水去腥的牛肉片。

　　5加上两片姜。

　　6加上适量料酒。

　　7放入葱。

　　8大火烧开转小火加入南瓜片。

　　9加盖小火炖30分钟以上。

　　10粉丝用开水烫一下，变软即可。

　　11加点盐，胡椒粉，调匀牛肉汤炖好。

　　12粉丝捞进碗里。

　　13把煮好的牛肉汤倒进粉丝里，美味的南瓜牛肉粉就做好了。

　　14撒点香菜开吃了。

　　南瓜肉末蒸饭

　　材料：南瓜，大米，猪肉，胡萝卜，芹菜，生抽，盐等

　　步骤：

　　1材料准备好。

　　2九阳大米倒入碗里。

　　3泡三个小时。

　　4猪肉剁好。

　　5南瓜清洗干净挖掉中间心。

　　6泡好的九阳大米。

　　7中入南瓜里。

　　8菜切碎。

　　9锅里加入油加入猪肉炒。

　　10快速炒散后加入碎菜。

　　11炒匀。

　　12加入盐及生抽。

　　13炒好的。

　　14加好米的南瓜。

　　15加入炒好的菜。

　　16盖上盖子。

　　17冷水蒸30分钟以上。

　　南瓜蒸鸡

　　材料：南瓜，鸡翅，姜，生抽，盐，鸡粉，生粉，胡椒粉等

　　步骤：

　　1鸡全翅四只洗净擦干表面水份，斩成小块。

　　2放入碗中，先加一勺生粉抓匀。

　　3再加入姜片、两勺生抽、适量盐、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油，抓匀腌制15分钟。

　　4南瓜去皮去籽切成小方块。

　　5切好的南瓜均匀的摆入盘子。

　　6腌制好的鸡翅铺在盘子中间。

　　7将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟转小火蒸六分钟。

　　以上就是关于：“雪花南瓜饼的做法 人见人爱的一款甜点”的分享，希望对你有帮助。