胡萝卜是许多人都超爱的蔬菜之一，营养价值极高，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜木耳炒洋葱的做法 颜值高味道棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜木耳炒洋葱的做法：

　　材料：洋葱，胡萝卜，干黑木耳，精盐，食用油，生抽等

　　步骤：

　　1准备好所需要的食材。

　　2黑木耳泡发，撕为小片，泡发后用盐搓一搓，再清洗干净。

　　3准备好胡萝卜丝、洋葱丝。

　　4锅中烧开水，先加入黑木耳烧开，加入胡萝卜丝焯水捞出过冷水。

　　5锅中入油，加入洋葱丝不停翻炒出香味。

胡萝卜木耳炒洋葱的做法 颜值高味道棒（图片来源：摄图网）

　　6然后加入焯水的黑木耳、胡萝卜丝，加入生抽、精盐，翻炒几下即可出锅了。

　　以上主要介绍了胡萝卜木耳炒洋葱的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

　　胡萝卜生吃有营养吗

　　胡萝卜本身就有营养，是可以生吃的，但是生吃胡萝卜并不是胡萝卜的最佳食用方法，它也不能全部吸收其里面的营养物质，生吃不能完全发挥胡萝卜的功效。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，这两种物质只有在油脂中才能完全溶解，从而被人体所吸收，但是胡萝卜中脂肪含量很少，生吃的话无法完全得到这两种营养物质，所以胡萝卜可以和其他的肉质一起炖着吃，比如牛肉或者猪肉，花生也是可以的，或者做成胡萝卜肉馅吃，这样的食用效果是最好的。

　　胡萝卜的其它美味吃法推荐

　　胡萝卜肉松面包

　　材料：高筋面粉，低筋面粉，奶粉，胡萝卜，水，盐，细砂糖，干酵母，黄油，肉松，沙拉酱，熟白芝麻，全蛋液等

　　步骤：

　　1.胡萝卜去皮切块放进破壁机杯体内，倒入水，选择搅拌功能搅拌40秒，搅拌成细腻的胡萝卜泥就可以了;

　　2将胡萝卜泥倒入面包桶内，再将面包体中除黄油以外的材料按照先液体后固体的顺序放进面包桶，盐、糖放四角，面粉中间挖一个洞放干酵母，启动和面程序;

　　3和面结束后放进切成小块的黄油，继续启动和面程序;

　　4和面结束后启动发酵程序，发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩就是发酵好了;

　　5发酵好的面团继续启动和面程序和面5分钟排气，然后分成12等份揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟;

　　6取出一个面团擀成舌形

　　7抹上适量沙拉酱，放上肉松;

　　8从上往下卷一边卷一边两端收紧，包成椭圆形;

　　9全部包好放进烤箱启动发酵功能，进行二次发酵;

　　10发酵到两倍大时取出，刷一层蛋液;

　　11撒上白芝麻;

　　12烤箱预热好后，中层180度上下火烤16分钟左右即可。

　　胡萝卜卷

　　材料：高筋面粉，胡萝卜，低筋面粉，鸡蛋，酵母粉，食盐，水，奶酪，白砂糖，柠檬汁，黄油等

　　步骤：

　　1.将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里

　　2.酵母粉放入面包机酵母盒中

　　3.选择“菠萝功能”吐司面包，开始55分钟后开始加工面团，这个时候制作胡萝卜夹心部分

　　4.将胡萝卜用榨汁机榨干水分后，取出胡萝卜渣

　　5.按顺序加入食材B，每次加入都需要搅拌均匀

　　6.在55分钟的时候，根据面包机提示取出面团，用擀面杖擀成宽7厘米×长30厘米的面饼，然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上，最后从短边慢慢卷起，封口朝下放回面包机内胆里面

　　7.点击面包机按键“开始”，即开始发酵、烘烤面包

　　胡萝卜丸子

　　材料：胡萝卜，米饭，淀粉，鸡蛋，油，盐，胡椒粉，五香粉，酱油，香菇粉，姜等

　　步骤：

　　1.胡萝卜去皮洗净

　　2.擦成丝，撒点盐腌制10分钟，攥掉水分

　　3.毛葱、姜去皮洗净切碎

　　4.剩米饭、淀粉、鸡蛋备用

　　5.胡萝卜中加入米饭、葱姜碎、鸡蛋拌匀

　　6.加入油、盐、少滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀

　　7.加入淀粉拌匀

　　8.用小勺一勺一个，稍微整理一下

　　9.烤盘薄刷一层油，然后码盘

　　10.空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟

　　11.出炉装盘。

　　以上就是关于：“胡萝卜木耳炒洋葱的做法 颜值高味道棒”的分享，希望对你有帮助。