洋葱香菜猪肉馅饼的做法味道超赞回味无穷

深圳查查吧作者：秦合努 2018-12-17 08:56

　　洋葱味道独特，功效多多，可以作配菜，也可以作主菜，一直都受到许多人的喜欢。不过我不怎么吃洋葱，因为每次吃完后容易放屁。下面要给大家分享的内容是：“洋葱香菜猪肉馅饼的做法味道超赞回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱香菜猪肉馅饼的做法：

　　材料：猪肉馅，洋葱，香菜，料酒，花生油，清水，花椒粉，鸡精，葱，姜，豆瓣酱，生抽，盐，酵母等

　　步骤：

　　1.把所有的食材称重后倒入面包桶里。

　　2.启动面包机的和面程序开始和面。

　　3.和好的面团用手揉圆后，再次放到面包机里进行醒发。

　　4.现在准备做馅饼的馅料。

　　5.把猪肉馅放到一个大一点的容器里。

　　6.先加入鸡精调味增鲜。

洋葱香菜猪肉馅饼的做法味道超赞回味无穷（图片来源：摄图网）

　　7.再加入花椒粉增加香味。

　　8.再加入料酒去除猪肉的腥味。

　　9.再加入生抽调味调色。

　　10.最后加入豆瓣酱。

　　11.把所有的馅料和调料混合均匀后。

　　12.这个时候加入切碎的葱姜末。

　　13.把葱姜末搅拌均匀后，加入适量的盐调味。

　　14.最后加入用刀切碎的洋葱和香菜末。

　　15.把所有的食材搅拌均匀就可以了。

　　16.醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后分成大小一致的剂子。

　　17.摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。

　　18.在擀好的面皮上面放入适量调制好的馅料。

　　19.包成不露馅的模样就可以了。

　　20.电饼裆提前预热后，倒入适量的花生油，把做好的馅饼摁扁放入电饼裆里。

　　21.盖上电饼裆的盖子煎至两面金黄色即可，过程大概需

　　22.香酥可口又好吃的洋葱香菜馅饼就出锅咯。

　　以上主要介绍了洋葱香菜猪肉馅饼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于洋葱的相关知识。

　　洋葱的种植方法

　　选择种植地

　　洋葱自身的适应能力特别强，几乎在任何土质的土壤中都能正常生长，不过由于洋葱的根部吸收能力不是很好，还是要选择土质肥沃和土壤疏松的地块进行种植，还有就是土壤保肥保水能力和通透性不能太差，这样的土壤能够促进根部的生长发育，才能让洋葱更好的生长。而且洋葱在生长过程中需要足够的光照时间，所以种植地要选择阳光充足的区域。

　　整地工作

　　选择好洋葱的种植地以后，就要对种植地开始整地工作，在整地的时候，要根据种植地土壤的肥水情况和通透性来确定整地的程度，适当的把土壤整细，确保种植地中没有体积过大的土块，这样能增加种植地的通透性。把土壤翻耕后不要急着把土地压平，先让土壤在阳光下暴晒五到七天的时间，让光照把土壤中的细菌和寄生虫消灭掉，然后再往种植地中施上基肥，让肥料和土壤混合在一起能够提高土壤的肥力，增强幼苗的生长能力。

　　基肥

　　上面说到施基肥要和整地工作一起进行，根据土壤的实际面积来确定基肥的用量，基肥要使用已经充分腐熟的农家肥，可以搭配上适量的磷钾钙等营养元素。等洋葱长出幼苗以后，要进行第一次的追肥，这次追肥主要使用氮肥，氮肥能有效的提高幼苗的生长速度。

　　播种定植

　　正确的播种时间是保证幼苗正常生长的关键，播种时间不当会导致洋葱生长受阻，影响洋葱的产量与品质。南方播种的时间可以选择在九月中旬，根据以往的洋葱出苗情况，合理的控制播种了，等到幼苗出土后及时查苗补苗。在播种后覆盖一到两厘米左右的营养土，保证出土后齐苗。等到幼苗差不多都出土以后，就可以进行移栽定植了。长势较弱，生长过大，旺长的幼苗的挑选出来，把规格一致的幼苗定植在一起，这样能方便后期的管理。

　　田间管理

　　幼苗定植完成后，就要注意管理了，防治幼苗出现病害，及时的做好病害的防治工作。因为洋葱的定植时间差不多都在秋季，这个时候的温度比较低，在种植以后不要浇太多的水，浇水过多会导致地表温度下降，会降低洋葱幼苗的生长速度。但是该浇水还是要浇的，只不过要注意用量，保证不影响幼苗的生长就可以。

　　小贴士

　　常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

　　以上就是关于：“洋葱香菜猪肉馅饼的做法味道超赞回味无穷”的分享，希望对你有帮助。