大白菜营养极丰富，味道也很鲜，可以搭配各种各样的食材，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“白菜猪肉水饺怎么做好吃 加点生抽会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜猪肉水饺怎么做好吃：

　　材料：猪肉，白菜，香菜，大葱，生姜，胡椒粉，生抽，蚝油，花生油等

　　步骤：

　　1首先和一个软硬合适的面团，盖上盖子放置在一旁备用。

　　2将大白菜靠近里边的叶子取出剁成碎末。只要白菜叶子不要白菜帮子，白菜帮子可以炒着吃，或做成醋溜白菜。

　　3猪前腿肉将瘦肉部分切成小丁，放入生姜末，胡椒粉，一勺生抽搅拌均匀，腌制五分钟备用。

　　4将肥肉切成小丁，锅中放入一些花生油，将肥肉丁放入锅中，小火煸出肥油来。将白菜末，葱末，香菜末全部放入一个大碗中，先放刚刚煸好的熟油搅拌均匀，再放入盐和一小勺蚝油，再次拌匀，馅就调好了。别放鸡精味精，放点蚝油提鲜又锁水，好包更好吃。

　　5将面团取出，滚成长条状，分割成一个个大小相等的面剂子。

白菜猪肉水饺怎么做好吃 加点生抽会更提味（图片来源：摄图网）

　　6将面剂子按扁，擀成中间厚四周薄的圆面片备用。

　　7取一张面皮，中间放入适量的馅料，按照自己喜欢的方式收口。

　　8电磁炉中放入大半锅清水，大火将水烧开，然后将饺子下入锅中。煮到饺子全部飘起来且圆滚滚的肚子朝上翻滚，就表示熟了。

　　以上主要介绍了白菜猪肉水饺怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于白菜的相关知识。

　　大白菜的营养价值

　　具有铜

　　富含铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。5、具有钙。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

　　具有果胶

　　白菜中所含的果胶可以帮助人体排除多余的胆固醇。

　　具有粗纤维

　　白菜含有丰富的粗纤维不但能起到润肠促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动促进大便排泄帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。

　　具有维生素

　　秋冬季节空气特别干燥寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　具有微量元素

　　美国纽约激素研究所的科学家发现中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加这种酶能帮助分解雌激素。

　　吃白菜的禁忌

　　1、隔夜熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃，两者都会产生亚硝酸盐，有一定的致癌作用;

　　2、白菜焯烫时间不宜太长，最佳时间是20~30秒;

　　3、白菜不宜烫后挤汁作菜馅用，这样会使白菜的营养素大量损失;

　　4、白菜心不洗别吃，很多人吃白菜的时候都不清洗，其实白菜心更容易被污染，所以一定要清洗过后再吃;

　　以上就是关于：“白菜猪肉水饺怎么做好吃 加点生抽会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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