还有十一天就是中秋节了，许多人都在考虑回家的事情，或是请朋友一起吃饭。下面要给大家分享的内容是：“南瓜蒸月饼的做法 超营养超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜蒸月饼的做法：

　　材料：糯米粉，粘米粉，玉米油，南瓜泥，馅料等

　　步骤：

　　1.去皮去瓤切薄片，用蒸锅隔水蒸几分钟蒸熟即可

　　2.用汤匙将南瓜压成南瓜泥

　　3.趁热将澄面倒入

　　4.迅速搅拌均匀

　　5.然后倒入糯米粉和粘米粉，和成柔软不粘手的糯米团。

　　6.再倒入玉米油，揉至玉米油完全吸收

南瓜蒸月饼的做法 超营养超美味（图片来源：摄图网）

　　7.分成12个，每个35克的小剂子，馅料分成每个15克，搓圆备用。未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜，防止风干，将小剂子压扁后放入馅料

　　8.收口搓圆，再搓成圆柱形，容易放入月饼模

　　9.表面扑点熟糕粉，50克月饼模也在熟糕粉里按压一下，多余的粉抖去，再将糯米团放入

　　10.在桌面上按压出月饼

　　11.将月饼放在油纸上，再放入蒸锅里

　　12.锅里的水烧开后，放上蒸笼，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右

　　以上主要介绍了南瓜蒸月饼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的五大药用功效

　　降血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

　　美容养颜

　　南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C，可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑，有养颜美容的功效，因此对那些爱美的女生来说，它是一大美容佳品。

　　保护胃黏膜

　　南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

　　去致癌物

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。

　　解毒

　　南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素，能起到解毒的作用。

　　南瓜的保存方法

　　1、整的1-3个月，切开的一周左右

　　2、瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。

　　3、果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“南瓜蒸月饼的做法 超营养超美味”的分享，希望对你有帮助。

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