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蒜苗炒腊肠怎么做好吃 姜蒜肯定不能少

  蒜苗味道飘香,营养丰富,做法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蒜苗炒腊肠怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜苗炒腊肠怎么做好吃:

  材料:

  腊肠,蒜苗,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,料酒,盐,鸡精等

  步骤:

  1准备好蒜苗和腊肠。

  2葱姜蒜切片,花椒、干辣椒备用,腊肠蒸熟后切成合适的形状。

  3蒜苗从中间横向剖开后斜切段。

蒜苗炒腊肠怎么做好吃 姜蒜肯定不能少

  4锅中倒入一点点底油,油热后倒入腊肠翻炒至微微吐油。

  5调入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒出香味儿。

  6入蒜苗,调入一调羹料酒,适量盐翻匀。关火调入鸡精起锅。

  以上主要介绍了蒜苗炒腊肠怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于蒜苗的相关知识。

  吃蒜苗有什么好处

  保护肝脏

  蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

  提高免疫力

  蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  预防流感

  蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。

  吃蒜苗的注意事项

  1、蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

  2、不能过量食用。有肝病的人过量食用,有可能引起肝病加重,还会影响视力。每天应在60克左右。

  以上就是关于:“蒜苗炒腊肠怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”的分享,希望对你有帮助。

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