鲍鱼的营养超极丰富，味道也很不错，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧鲍鱼怎么做：

　　材料：

　　鲍鱼，里脊肉，油，盐，红椒，酱油，生姜，大蒜子等

　　步骤：

　　1.准备食材(鲍鱼洗净浸泡了48小时)

　　2.将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。

　　3.将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。

　　4.温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。

　　5.放入里脊肉煸炒至变色。

　　6.待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。

　　7.倒入适量生抽煸炒。

　　8.注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。

　　9.搁盐调味。

　　10.放入红椒煸炒收汁即可。

　　以上主要介绍了红烧鲍鱼怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲍鱼的相关知识。

　　女人吃鲍鱼的好处

　　1、调节血压

　　鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

　　2、滋阴补养

　　鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　3、美容养颜

　　鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白，弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化，是爱美女士的恩物。

　　4、促进生长发育

　　鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

　　5、调经润肠

　　鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

　　6、提高免疫力

　　鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

　　吃鲍鱼的注意事项

　　1、烹制鲍鱼要熟透，半生不熟的鲍鱼伴有寄生菌，容易引起腹泻。

　　2、吃鲍鱼不要和同样富含高蛋白质的食物一起吃，人体大量摄入蛋白质是无法消化的，容易引起肠胃不适，消化不良。

　　以上就是关于：“红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味”的分享，希望对你有帮助。