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黄豆芽炒粉丝的做法 颜值高味道赞

   黄豆芽价格虽便宜,但是却集美味和营养于一身。下面要给大家分享的内容是:“黄豆芽炒粉丝的做法 颜值高味道赞”,一起来看下吧!

  首先来看下黄豆芽炒粉丝的做法:

  材料:

  黄豆芽,红薯粉条,蒜头,生姜,葱,蚝油,生抽等

  步骤:

  1.准备好所有材料

  2.蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用

  3.将豆芽根部掐去,也可以不掐

  4.将提前泡发好的粉丝捞出

  5.锅内入油,三成热放入蒜、辣椒炸出香味

黄豆芽炒粉丝的做法 颜值高味道赞

  6.倒入黄豆芽和生抽翻炒

  7.加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出,留下汤汁

  8.放入泡发好的粉丝煮开即可捞出,就可以开吃了喔

  以上主要介绍了黄豆芽炒粉丝的做法,你学会了吗?可以自己步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄豆芽的小知识。

  黄豆芽的功效与作用

  清热利湿

  有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

  养气补血

  黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

  预防高血压

  豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。

  美容护发

  黄豆芽含丰富的维生素E,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

  促进骨骼发育

  吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

  温馨小提示

  1、黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

  2、黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。

  3、勿食无根豆芽,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。

  4、加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

  5、烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。

  以上就是关于:“黄豆芽炒粉丝的做法 颜值高味道赞”的分享,希望对你有帮助。

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