主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 青椒牛柳的做法 加点料酒会更提味喔

青椒牛柳的做法 加点料酒会更提味喔

   青椒味道鲜美营养价值极高,可以搭配很多食材做出美味来。下面要给大家分享的内容是:“青椒牛柳的做法 加点料酒会更提味喔”,一起来看下吧!

  首先来看下青椒牛柳的做法:

  材料:

  牛肉,青椒,油,料酒,盐,白胡椒粉,蚝油等

  步骤:

  1.青椒去籽洗净后切成条状,牛肉泡清血水后切成条

  2.牛柳里加入盐,料酒,白胡椒粉,蚝油拌上劲后静置1小时

  3.热锅倒油

  4.热油倒入牛柳爆至变色后捞起

  5.再把青椒倒入煸炒至变色加入盐

  6.再把牛柳回锅煸炒至青椒断生

青椒牛柳的做法 加点料酒会更提味喔

  7.倒入蚝油煸炒均匀后熄火出锅

  以上主要介绍了青椒牛柳的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

  青椒的功效与作用

  1.缓解疲劳

  青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

  2.解热镇痛

  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  3.帮助消化

  维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

  4.净化血液

  青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

  青椒的存储

  溶化一些蜡烛油,把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下,然后装进保鲜袋中,封严袋口,放在10℃的环境中,可贮存2~3个月。

  青椒的食用方法

  选择大而厚实的青椒,抛开、去子,将5%的纯碱水加热到九十度左右,然后把青椒放入浸泡3-4分钟,捞出晾干,不仅颜色得以保持,味道也会很好。

  以上就是关于:“青椒牛柳的做法 加点料酒会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多