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干煸四季豆怎么做好吃 可以配点肉末炒

   四季豆味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“干煸四季豆怎么做好吃 可以配点肉末炒”,一起来看下吧!

  首先来看下干煸四季豆的做法:

  材料:

  四季豆,猪肉馅,红尖椒,油,盐,醋,花椒,大料,蒜,葱,姜,味精等

  步骤:

  1.准备好所有材料,把四季豆摘掉头和尾,掰成小段。

  2.锅里多倒些油,把四季豆下锅煸炒至表面起皱。

  3.把四季豆捞出,锅里留底油,撒入花椒和大料。

  4.把猪肉馅倒入翻炒至变色后放入葱姜蒜。

  5.加入少量生抽。

干煸四季豆怎么做好吃 可以配点肉末炒

  6.加入少量醋。

  7.加入少量料酒。

  8.然后倒入红尖椒翻炒。

  9.这时候把四季豆倒入翻炒。

  10.加入少许盐调味。

  11.关火加入味精。

  12.装盘即可享用了。外焦里嫩,非常好吃呢。

  以上主要介绍了干煸四季豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于四季豆的小知识。

  四季豆的功效与作用

  1.增进食欲

  四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。

  2.缓解缺铁性贫血

  四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

  3.养胃下气

  主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

  4.利水消肿

  有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

  5.强壮骨骼

  虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

  四季豆的存储

  四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点,如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水川烫后沥干,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久。切记水分一定要沥干,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

  以上就是关于:“干煸四季豆怎么做好吃 可以配点肉末炒”的分享,希望对你有帮助。

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