主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 乌鱼豆腐汤的做法 姜是一定要加的

乌鱼豆腐汤的做法 姜是一定要加的

   豆腐味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“乌鱼豆腐汤的做法 姜是一定要加的”,一起来看下吧!

  首先来看下乌鱼豆腐汤的做法:

  材料:

  乌鱼,豆腐,西红柿,姜,蒜等

  步骤:

  1鱼去脏处理干净

  2鱼切块备用

  3豆腐一块洗净备用

  4豆腐切成片

  5西红柿去皮切粒

  6热锅下油炝香姜蒜,将鱼块稍煎,调入适量料酒

乌鱼豆腐汤的做法 姜是一定要加的

  7倒入豆腐与鱼一块煎一会

  8加入一大碗水,煮一会

  9鱼汤煮出味,加入西红柿

  10煮至西红柿充分出汁,调入适量盐和味精即可

  以上主要介绍了乌鱼豆腐汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的小知识。

  豆腐的存储

  1.包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。

  2.盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分再放回冷冻室,方便下次食用。

  3.用清水冲洗后,放在干净的盆里。将食盐化在沸水里,待冷却后倒人放豆腐的盆里(以全部浸没为好),这样处理过的豆腐放半个月也坏不了。

  温馨小提示

  1、豆腐不能和鸡蛋同吃

  影响蛋白质的吸收。

  2、豆腐不能和葱同吃

  产生不易吸收的草酸钙。

  3、豆腐不能和牛奶同吃

  降低营养价值。

  以上就是关于:“乌鱼豆腐汤的做法 姜是一定要加的”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多