西红柿菠菜鸡蛋汤是一道非常家常的汤，食材也非常简单也便宜。但怎么样才能将这道简单的汤做的更美味呢?下面，我们就来看看西红柿菠菜鸡蛋汤的做法。
西红柿菠菜鸡蛋汤
材料：西红柿、菠菜、鸡蛋
调料：盐少许、葱少许
步骤：
1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下(水开后，下入菠菜，1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、西红柿洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。
3、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至西红柿变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。
4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
5、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法 怎样做才更美味
功效：美容养颜
以上就是关于西红柿菠菜鸡蛋汤的做法的介绍，是不是非常简单呢?味道也非常不错呢!
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