海带怎么做好吃，如何做腐乳海带红烧肉，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
腐乳海带红烧肉
食材
主料
猪肉 500g
海带 200g
辅料
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 10ml
红烧酱油 5ml
腐乳汁 5ml
冰糖 10g
八角 1个
做法
1.将肉切成1.5厘米见方的块，
2. 葱切段;姜切片，准备好八角和腐乳汁。
3.海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
4.把肉焯水后沥干水分。
5.锅中加入少量的油，下入焯水的肉块煸炒。
6. 煸炒至肉色微黄加入葱姜 八角继续煸炒。
7.加入酱油 腐乳汁 冰糖 料酒翻炒至冰糖溶化。
8.加入开水，没过肉。大火烧开转小火，焖炖40分钟。
9. 加入海带块搅拌均匀，再加入盐炖30分钟。
10.转中火，收干汤汁即可。
2021-07-20
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