海带怎么做好吃,如何做炝拌海带丝,下面就来介绍下它的具体做法。
炝拌海带丝
食材
主料
海带 280g
辅料
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
蒜籽 适量
芝麻 适量
老抽 适量
白糖 适量
芝麻油 适量
香醋 适量
做法
1.新鲜海带丝洗净,用清水稍泡
2.准备小红辣椒、大蒜子
3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀
4.洗好的海带丝放入蒸锅
5.蒸15分钟
6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中
7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中
8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉
9.加入调料汁,加少许老抽及香醋
10.放适量食盐及1小勺白糖
11.拌匀即可
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