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火锅的做法 怎么做砂锅鱼头火锅

  砂锅鱼头一定要有油炸的香味,砂锅鱼头火锅是怎么做的呢?怎么做才美味?下面就来跟它的做法学着做吧。

砂锅鱼头火锅
砂锅鱼头火锅

  材料

  鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量

  做法

  1.鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。

  2.把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。

  3.把其他所有材料一起放入煮熟,最后加入适量的盐调味即可。

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