黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。那么在我们生活中买回来的黄桃怎么储存和保鲜呢?一起来了解下吧!
| 黄桃怎么储存和保鲜
1、黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不能清洗。
2、不能用塑料袋封口，一般可以存放7——15天。
3、如果一下子购买太多的黄桃，且黄桃太成熟，果肉太软的情况下，也可以制作成黄桃果酱保存。
4、将黄桃清洗干净后去皮去核，将黄桃果肉放在淡盐水中浸泡5分钟，将浸泡好的黄桃放在锅中大火煮开。
5、放入适量的冰糖或者白糖，将煮好的黄桃装在干净的玻璃罐中。
6、趁热拧上盖子，放在阴凉处保存即可。
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2023-02-12
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