秋季比较干燥，人容易肺部不舒服，而白色食物正好是润肺的。百合杏仁粥，就是很适合此时喝的，对我们秋季常会出现的咳嗽，口干都有一定的缓解作用。那么百合杏仁粥怎么做呢?下面一起来了解下吧!

　　百合杏仁粥的用料

　　百合：30克

　　杏仁：10克

　　赤小豆：40克

　　大米：50克

　　冰糖：食量

百合杏仁粥怎么做好吃 百合杏仁粥的家常做法（图源：网络）

　　百合杏仁粥的做法

　　步骤1

　　把所有食材准备好

　　步骤2

　　比较难煮的赤小豆和杏仁先放里煮半熟，再加入百合大米和冰糖煮

　　步骤3

　　我是直接用电饭煲，煲汤功能一个半小时来煮的，大家可以根据自己厨具来定时间。

　　步骤4

　　香喷喷的粥就煮好了。

　　百合杏仁粥的烹饪技巧

　　1.百合处理的时候可以先用滚水烫一下，去掉百合的涩味。

　　2.杏仁用的时候最好也提前泡上，如果你是直接用杏仁来拌菜的话最好是提前一晚泡上，日常食用吃南杏仁比较合适。

　　以上就是“百合杏仁粥怎么做好吃 百合杏仁粥的家常做法”的全部内容，希望能帮助到大家!