相信很多人都吃过菠萝蜜，菠萝蜜虽然好吃确是比较难以下手哦，那么菠萝蜜怎么剥呢?一起了解一下。

　　菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。

　　菠萝蜜作为一种水果，可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全，可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人，体质一般不错。所以，有条件的话，我们每个人都要适当地食用一下菠萝蜜这种水果。

　　菠萝蜜怎么剥

　　菠萝蜜和其他水果不同，这种水果的果皮特别厚，厚度在2~3厘米之间，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠萝蜜的果皮剥掉是不可能的，最好借助锋利的水果刀，即使那样想把菠萝蜜的皮全部剥离也会比较麻烦。

菠萝蜜怎么剥 这样剥很简单（图片源于摄图网）

　　菠萝蜜的果皮比较坚硬，不容易破坏和剥离，最好的做法就是把菠萝蜜拦腰切开，然后把里面的菠萝蜜果肉一个个清理出来，最后会把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离开，取出以后的菠萝蜜果肉一次不吃完还可以冷藏或者冷冻保存。

　　菠萝蜜怎么剥皮小窍门

　　1、在给菠萝蜜剥皮的时候，要选择一个大点的空地，然后下面铺上几层报纸，再给双手戴上一次性的手套，然后把购买回来的菠萝蜜直接放在报纸上面，用带有手套的手拿着水果刀把菠萝蜜从中间切成两半。

　　2、菠萝蜜在一分为二后，就可以看到里面一个个摆放的黄色果肉和中间的白色芯状物，这些白色的芯中有大量粘液存在，如果它们粘在皮肤上很难清洗，而且会导致皮肤过敏，这事一定要小心翼翼的把它们清理出来。

　　3、准备一个大点的干净容器，把菠萝蜜中的果肉一个个取出来，放在容器中，最后余下的菠萝蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠萝蜜，果肉可以直接吃，它中间还有一个比较大的果核，这个果核也可以食用，但它不适合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。

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