早餐就是要简单又美味啊,火腿蛋三明治安排上了。
火腿蛋三明治内含蔬菜,鸡蛋,番茄等,是营养均衡简单易做的美食。
食材
主料
吐司3片
辅料
火腿2片,盐适量,油适量,鸡蛋1个,西红柿片3片,生菜3片,蛋黄酱适量,黑胡椒粉适量
步骤
1.锅中刷油、打入鸡蛋
2.加入适量盐
3.适量黑胡椒
4.鸡蛋煎熟取出备用
5.生菜洗净
6.西红柿切片
7.火腿切片
8.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
9.放上生菜叶
10.放上西红柿片
11.再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
12.放上煎好的鸡蛋
13.放上火腿片
14.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片
15.切四份
16、装盘食用
小贴士
1、做三明治最好选全麦吐司面包,它的纤维和营养丰富、热量也低,吃多也不怕胖。甜面包会影响口味。
2、火腿片可在超市或商场买现成的,圆型和方型的火腿片都可以。
3、为三明治切对角线时,可选用有锯齿的西餐刀,火腿肉比较难切要用点力,切法有点类似拉锯。
4、美乃滋.即蛋黄酱,超市均有销售,比较常见的是丘比牌的,价格适中,英文为mayonnaise。
5、制作可依个人口味调整,如可煎火腿片,烤面包片,也可多放一遍以上食材做成双层火腿煎蛋三明治。
以上就是火腿蛋三明治的做法啦,你还不快get起来吗?
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