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深圳维生素专题

脂溶性维生素有哪些

2014-04-02 15:07  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  

大家听过维生素,那么有多少人知道脂溶性维生素?知道脂溶性维生素有哪些吗?

由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链,这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团,但都高度疏水的。某些脂溶性维生素并不是辅酶的前体,而且不用进行化学修饰就可被生物体利用。这类维生素能被动物贮存。

①维生素A 可促进细胞的增殖和生长,保护各器官上皮组织结构的完整和健康,维持正常视力。可促进幼貉的生长,使骨骼发育正常并提高对各种传染病的抵抗力,还参与性激素的形成,提高繁殖力。维生素A缺乏时,会引起幼貉生长发育停滞,表皮及粘膜上皮严重角质化,严重影响繁殖力,及毛皮品质,维生素A在动物性饲料中含量较多,如海鱼、鱼残料、鲸肝、乳类、蛋类等。貉每只每天供给量为8001000国际单位,在补饲维生素A的同时,适当增加脂肪和维生素E,会提高基利用率。

②维生素D 又称钙化醇、抗佝偻病维生素。其功能是维持正常的钙、磷代谢,因而对骨骼的正常发育有极重要的作用,缺乏时不仅会出现软骨症,阻碍生长,还会严重影响繁殖机能。维生素D主要靠鱼肝油供给,动物肝脏、乳类、蛋类中也含有一部分,维生素D每只每天的供给量应不少于100~50国际单位。

③维生素E又称生育酚、抗不育维生素。它是一种有效的抗氧化剂,对维生素A具有保护作用,参与脂肪的代谢,维持内分泌的正常机能,使性细胞正常发育,提高繁殖性能,缺乏维生素E的主要症状是:母貉虽能怀孕,但胎儿很快就会死亡并被吸收;公貉的精液品质下降,精子活力减退,数量减少,乃至消失,另外,由于脂肪代谢障,出现尿湿病等,维生素E,的供给量发幼貉生长期及种貉 繁殖期最高,每只每天供给3~5毫克,其它时间可酌减,植物子实的胚中含有丰富的维生素E。

④维生素K 又叫抗出血维生素。是维持血液正常凝固所必须的物质,维生素K有K1和K2两种,K1主要存在于青绿植物中,K2主在存在于微生物体内,人工合成的维生素K,即甲基萘醌,称为维生素K3,貉的维生素K缺乏症较少见,但消化道机紊乱或长期使用抗生素抑制了肠道微生物对维生素K的合成作用,偶尔也会发生维生素K缺乏症,其症状是口腔、龈龈、鼻腔出血,凝血时间延长,烘便有黑红色血液,剖检时可见整个胃肠道粘膜出血,一般饲料中保证供给新鲜蔬菜即可预防维生素K缺乏.

脂溶性维生素有哪些?原来维生素A、D、E和K都属于脂溶性维生素,大家懂了吗?

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