驴耳朵草具有利尿、止咳平喘、抗菌消炎、清肝利胆、清热解毒、消肿等功效，那么驴耳朵草可以泡茶喝吗?驴耳朵草怎么吃？下面让我们一起来看看吧!

　　驴耳朵草可以泡茶喝吗

　　驴耳朵草一般是外用的，不建议泡茶喝。

　　驴耳朵草全草可以入药，它入药以后味苦性寒，清热解毒和消肿止痛是驴耳朵草最重要的药用价值，它是治疗人类颈淋巴结核和腮腺炎以及疖肿等症的常用药，平时使用时可以把新鲜的驴耳朵草研成泥状，然后直接外敷在患处，每天换药一次，多数患者用药三到五天以后症状就能明显减轻。

　　驴耳朵草的食用方法

　　1、凉拌驴耳朵草

　　驴耳朵草平时可以凉拌以后食用，大家可以把采收以后的新鲜驴耳朵草择一下去掉老叶，用水洗干净，再用沸水焯一下，取出以后过冷水降温，再加入蒜泥和香醋以及食用盐还有麻油等调味料调匀以后就能食用。

　　2、蒸驴耳朵草

　　平时驴耳朵草也能蒸着吃，可以把它用清水洗净，它们的表面粘一层白面，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸十分钟关火取出，用蒜泥和生抽以及食用盐和香油等调成料汁，调匀以后直接醮食用就可以。

　　3、清炒驴耳朵草

　　驴耳朵草还能炒着吃，大家可以把适量驴耳朵草洗净，去掉水分，切成丝状，在锅中放油，放葱花炒香，随后放到切好的驴耳朵草，用大火快炒，炒软以后加入少量食用盐，再放适量的蒜片，最后放鸡精提味，炒匀以后直接出锅就可以。

　　以上就是关于驴耳朵草可以泡茶喝吗，驴耳朵草的食用方法的详细介绍，希望能帮助到您。

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