食品安全创卫讲话 食品安全创卫讲话

　　会上，梁志鹏副市长的讲话要求：市食品药品监管局和市区所有餐饮单位要统一思想，提高认识，深刻领会餐饮服务食品安全创卫任务的重大意义，克服存在的“突击”、“应付”和畏难思想，齐心协力、脚踏实地，真抓实干，强化措施，突出重点，着重在落实创卫任务、突出整治重点、强化餐饮单位责任、加大执法力度、加强沟通联系等五个方面下工夫，全面掀起餐饮食品安全创卫百日攻坚战的高潮，把各项任务落到实处，全面达标，圆满完成。

　　市局负责全面工作的陈景泰副局长在会上总结了前阶段我局创建食品安全示范厨房及创卫工作情况，部署了下阶段工作，他强调：全局干部职工要明确任务、落实责任、痛下决心，扎实实地大干苦干100天，把创卫攻坚与锻炼干部紧密结合，不断巩固专项整治成果，全面铺开食品安全示范厨房的创建工作，迅速启动食品安全示范街创建工程，畅通公众监督、舆论监督的渠道，打赢创卫百日攻坚战;并要求市区所有餐饮单位自觉行动和努力配合，共同做好创卫工作，下最大的决心和力气把食品安全示范厨房打造成湛江创卫的一大亮点和特色。

　　全体与会代表在现场观看了皇冠假日酒店示范厨房电子监管视频;海珊瑚主题餐厅和广东医学院学生食堂2家餐饮单位在会上作了经验发言;市区100名大、中型餐饮单位负责人还在与会领导的见证下作了餐饮食品安全公开承诺。