脂肪肝可以通过改善饮食结构来达到非酒精性脂肪肝治疗和预防的目的，那么脂肪肝吃什么食物好呢?下面是17种适合脂肪肝患者的食物介绍，让我们一起来看看吧!

　　脂肪肝患者饮食结构

　　提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　脂肪肝吃什么食物好

　　首先建议以清淡饮食为主，再者可以适当的进食一些，对于降脂有积极作用的水果。

　　1、苹果

　　我们日常见到的苹果当中，就富含了苹果酸、枸椽酸、纤维素等，多种营养物质。同时果当中还含有丰富的钾，可以排出体内多余的钠，维持人体正常的血压。

脂肪肝吃什么食物好 17种适合脂肪肝患者的食物（图片来源：摄图网）

　　2、柑橘

　　像新鲜的柑橘当中，富含多种氨基酸、维生素，不仅有利于人体的新陈代谢，而且能够有效得提高肝脏的解毒能力，促进脂肪代谢。

　　3、葡萄

　　葡萄提取物当中，含有一些像黎芦醇等，它可以降低胆固醇，而且还能抑制血小板的聚集。

　　4、绿茶

　　绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

　　5、银耳

　　银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

　　6、冬瓜

　　中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用，可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。

　　7、洋葱

　　洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

　　8、大蒜

　　大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

　　9、海带

　　海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。

　　10、奇异果

　　奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。