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深圳那些好吃的川菜馆(一) 巴蜀风月/四川豆

2010-02-07 14:20  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  点击:

在各地美食如此广泛交流的现代,川菜早已不仅是四川人所喜爱的菜系了,在中国各地甚至海外许多国家都有许多人爱上川菜。川菜之味,以麻辣见长。其长处及美味在于辣味多样,有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、酱香辣等十几种不同辣味。吃过川菜的朋友,极容易对川菜情有独钟,水煮鱼,麻辣鱼,酸菜鱼,沸腾鱼,泡椒牛蛙,酸辣土豆丝,毛血旺,蒜泥白肉,夫妻肺片……一道道开胃兼刺激的菜肴裹着浓浓的香气扑面而来,让人胃口大开,欲罢不能。

  川菜的麻辣鲜香、清鲜醇浓,给繁忙的深圳人带来的不仅是味觉上的享受,更有在这味觉的刺激与滋润下衍生出来的闲适与舒爽的心情。那么在深圳这个美食的天堂,有哪些好吃的川菜馆呢,本文将为你推荐深圳人气高口碑好的那些精品川菜馆。

巴蜀风月

  “巴蜀风”的“精装版”。环境“不错”,“以黑色为主”,“比较现代”。菜品水准“不见得比‘巴蜀风’高多少”,但包装“明显多下了几分工夫”,卖相“相当精致”,口味“稍显清淡”,“适合南方人”。价格自然“不会便宜到哪去”。“厌倦了‘巴蜀风’大排长龙的景象、吵吵闹闹的环境”,又“不介意多花些钱”的话,推荐来这里。

  地址: 福田区福华三路星河国际大厦2楼西侧(近城中雅苑对面)

  电话: 0755-82035661 82035662  

 

   推荐菜:老坛子 毛血旺 水煮鱼 蟹黄豆腐 晾衣白肉 辣子鸡 风月兔丁 糯米鸭 南瓜粉蒸肉 凉面 滚石牛肉 干煸四季豆 夫妻肺片 开水白菜 糍粑 泡椒牛蛙  

 

  

 

 

晾衣白肉 四川传统名菜,考验刀工。

 


  
  
  鳝丝

 


  
  香菇菜心
  装盘很漂亮。
    
  排骨汤

  网友点评:

 

  网友3G点评:人均:¥80说到四川菜我最喜欢的当然是水煮鱼了,鲜锅巴味道也不错,我是个纯粹的河北人,当让叶少不了面食啦,担担面是厨艺超群啊。每天6点以后就开始上客了,如果晚来可就没座了啊。

  网友corniewang点评:人均:¥100和一个很好的姐姐去的,可能是心情好吧,那天吃的超级开心。

  老坛子上了两份还意犹未尽,毛血旺也很赞,夫妻肺片,麻辣牛肉都很美味哟.好多川菜都做的很不错。环境也很优雅~就在COCOPARK对面,吃完晚饭正好去泡酒吧,呵呵

  网友阿糊糊点评:人均:¥80楼上说得对啊,这是巴蜀风的改进版(盘子大了菜少了)哈哈。感觉还是挺不错,菜式都保持了良好水准,该辣的绝对辣,我们吃得满头大汗,空旷的大厅,精致的食具,一个字“爽”。

 

 

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