文府大厨(华远街店)

商家入驻

地 址:北京市西城区华远街9-9号(中国银行总行西侧华润置地星座D座)
电 话:010-58518059 010-58518811
类 型:烧烤
网 址:

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  • 商家简介

文府大厨(华远街店)商家详细介绍 :
文府大厨是一家主营法式铁板烧、西式简餐、现磨咖啡和红酒的旗舰餐厅,有6位国际名厨主理,还有不少年轻漂亮的女厨师执掌,近30位台湾厨师个个都是法式铁板烧高手,这在餐饮业极为发达的京城较为鲜见,完全颠覆了以往我们对“大厨”的固有认识。
铁板烧牛排是文府大厨的压轴戏。
牛排在炙热的铁板上发出滋滋的声音,厨师的刀叉在铁板上翩翩起舞,这种场景会让人感觉到像是一场表现主义行为艺术,而不是在进餐。
运气好的话,厨师还会现场露几手耍刀的绝活,不过可不要吝惜你的掌声哦!
在这里,鹅肝、松阪牛肉、法国松露、俄罗斯黑鱼子酱等时尚品从来就不会少。
值得一提的是,这里的除了有能为顾客提供最具表现主义色彩的法式铁板美食外,还有特制的冰滴咖啡和配方咖啡豆,知名的如Mandhelin、Golden Bluemountain、Columnbia等都有,而且都是个中精品,除了咖啡豆取材上等,配方是由台湾技师特别调制的,让吧员研磨完之后可以DIY,享受自娱自乐的趣味。
文府铁板烧餐厅,是既区别于中式菜系的烹饪,又不同于各种烧烤, 但又类似于料理的一种西式餐饮形式; 是集法式、日式、中式相结合的一种餐饮出品;在感受厨艺演示为花絮、精美出品为点缀、冷艳装修为背景、优质服务为底蕴的同时,能闻到几缕放肆的红酒沁香与几许无法抗拒的咖啡浓醇;聆听到幽雅、魅惑的爵士乐;触摸到漂浮在身边空气中的那份恬静;观赏到风尚、简约、瑰丽的厅堂设计;品味到铁板的香醇与嫩香,提供嗅觉、听觉、触觉、视觉、味觉全方位、立体式感触。
是值得体验与享受的绝佳归所,是京城引领时尚、倡导精神享受、追随时代步伐的独特餐厅;是京城唯一追求现代时尚、享受奢华、塑造典雅的精神与物质双重丰收的法式餐厅。
北京文府铁板烧中心聘请香港资深设计师,汇聚简约时尚的精髓,配合简约时尚装修的意义,装扮文府餐厅新形象,引领北京餐饮市场装修风格新潮流,为各位就餐宾客提供在视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉全方位、立体享受。
同时体验文府铁板烧中心在出品上的至尊美味,真正感触法式大餐的魅力之所在。
文府简约主义的空间通常非常含蓄,但质感很高,恰到好处,流畅清爽,具有活力风格,而且可以自由地看到室内外的风景,犹如一阵清风吹过般明快洁净,使人备感舒畅。
文府是一个洋溢着浪漫主义色彩的生活场景。
它没有中 餐燕翅鲍的张狂,也没有法式西餐的繁文缛节,文府里有的是对精致的不经意雕琢,对格调的从容淡定,所有的陈设与环境都提醒着流连于北京CBD的精英分子,这个世界上还有这样一片世外桃源。

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  • 西单翅酷
    西城区西单图书大厦东侧钟声胡同15号(民航大厦旁)
    电话:  010-66032605
  • 香妃烤鸡(西单店)
    西城区西单横二条2号(中友百货后面)
    电话:  010-66088676
  • 文府大厨(华远街店)
    北京市西城区华远街9-9号(中国银行总行西侧华润置地星座D座)
    电话:  010-58518059 010-58518811
  • 味百咖喱(西单店)
    西城区西单北大街120号西单商场地下1层
    电话:  010-66010043 010-66010042
  • 正一味(中友店)
    北京市西城区西单北大街178号中友百货8楼
    电话:  010-66030198

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