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厦门熟食

熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴.一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受.其中以四川和安徽的熟食更为独特,比较有代表性的熟食有:友味道、廖排骨、卤三国、夫妻肺片、棒棒鸡、红星兔头.查查吧厦门熟食专题为您搜集厦门各区好吃的熟食店,包含厦门地区熟食店的电话,地址,周边地图,公交驾乘,点评等信息,希望对您有所帮助.
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