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厦门日本料理

日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。日本语叫:りょうり。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。厦门日本料理有哪些?厦门日本料理团购?查查吧厦门日本料理专题为您搜集厦门地区好吃的日本料理以及日本料理店的电话,地址,周边地图,公交驾乘,用户点评等信息,希望对您有所帮助.
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