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厦门农家菜

农家菜简单的说,就是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂,口味醇香独特,营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等得新鲜蔬菜和马铃薯制成,蘑菇则是大森林中采摘的野生山磨,这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖,这样汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长.厦门哪里的农家菜好吃?厦门农家菜馆推荐?查查吧厦门农家菜专题为您搜集厦门地区好吃的农家菜以及农家菜馆的电话,地址,周边地图,公交驾乘,用户点评等信息,希望对您有所帮助.
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