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上海牛排

牛排或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一.牛排的烹调方法以煎和烧烤为主.清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名,可能是因形似上海「大排」(猪丁骨),故名「排」.而在上海话里,「排」发[ba]音,广东又作牛扒.查查吧上海牛排专题为您搜集上海各区好吃的牛排餐厅,包含上海地区牛排餐厅的电话,地址,周边地图,公交驾乘,点评等信息,希望对您有所帮助.

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