一岁宝宝早餐吃什么?一岁宝宝早餐食谱推荐给大家!

一岁的宝宝已经发了6-8颗牙，消化酶活力也稍微增强，可以吃的食物日趋多样化。

孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。

要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良;如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分;有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。

宝宝一岁食谱之绿豆百合粥

用料：绿豆100克;莲子、大米各50克，鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量

制作方法：

一、绿豆、大米分别洗净，入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心，洗净。

二、锅内倒水煮沸，放入绿豆、红小豆、莲子、大米，先以大火煮沸，再转用小火熬煮，粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠，加入冰糖煮化即可给宝宝食用。

宝宝一岁食谱之茭白香菇

用料：香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、盐、植物油适量

制作方法：

一、蔬菜择洗干净，均切片。

二、油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

三、再起油锅烧热，下葱姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入料酒、糖、盐烧开，以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。

宝宝一岁食谱之鱼头豆腐汤

用料：鲢鱼头一个、豆腐50克、葱花姜末少许;料酒、油、盐适量

制作方法：

一、鲢鱼头洗净，切成块，豆腐切成小块待用;

二、锅烧热入油，葱花姜末爆炒之后加入鱼头，料酒和豆腐，然后倒入适量水大火煮开，加入调料即可食用。

一岁宝宝早餐吃什么，家长们可以参考上面的营养搭配!