孕妇每天喝一杯牛奶的好处：酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能；牛奶中的钙能增强骨骼的生长；牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，可使皮肤光滑；牛奶中的维生素可提高视力；牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加；如果孕妇在睡前喝杯牛奶还可起到催眠的作用。

    据测定，每500毫升牛奶含有丰富的蛋白质16.5克、糖22.5克，钙600毫克、维生素A200个国际单位……。能满足人体每天所需要动物蛋白的50%，所需要钙60%，所需要能量16%。

  牛奶的饮用方式可以分为冷饮和热饮两种，其饮用方式要看各人的习惯和肠胃道对冷牛奶的适应能力而定。但对于牛奶煮沸后，其营养成分会受点影响，如蛋白质含量会有所减少，但总的损失不会很大。

    孕妇在早餐食用时，最好先吃点食物，如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。

    另外，孕妇也可在晚饭后两小时或睡前一小时饮用热牛奶，这对睡眠较差的孕妇会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。

    牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品，所以在每天的饮食中，不要忘了喝牛奶，尤其是孕妇更应该每天要保证喝一杯牛奶，能促进胎儿的发育。

准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。
　　一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
　　二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
　　三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
　　四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。