最养生的早餐-肉丝豆豆粥推荐给大家!

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素 B2等多种维生素。含铜、铬等微量元素较多，有利于人体造血及骨骼和脑的发育、糖和脂肪的代谢。原料：

白米，猪肉，虾仁，豌豆仁，胡萝卜，芹菜。

调料：

油，葱，酱油，盐适量，黑胡椒。

制法：

1. 将白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净备用。

2. 把猪肉切丝;胡萝卜切丁块;葱和芹菜切碎备用。

3. 将油热锅后，加入葱花、猪肉爆香，再滴入少许酱油炒入味。

4. 把白米、胡萝卜、豌豆仁、下锅轻炒数下。

5. 锅内加入清水，待米煮熟透后，把虾仁倒入锅内。

6. 加入芹菜、盐、黑胡椒粉即成。