活力健康早餐 葱肉水煎包
2014-07-10 15:26 [查查吧] 来源:www.chachaba.com活力健康早餐葱肉水煎包的做法如下:
主料:面粉400克猪肉500克大葱200克
辅料:植物油1勺食盐1勺生姜两片五香粉1/4小勺白糖30克酵母3克胡椒粉半小勺蚝油1勺香油1小勺生抽1勺
1.面粉中放入30克白糖和3克酵母
2.加入适量温水启动和面程序和成面团即可,和好后用面包机发酵功能进行发酵
3.发面时准备馅料,先把猪肉剁碎
4.加入剁碎的大葱和姜蓉
5.加入调味料和适量清水顺一方向搅至上劲
6.面团发至两倍大,手粘面粉戳进去不反弹即可
7.把发好的面团揉搓排气,分成14个等量的小剂子
8.取一份面团擀成中间略厚,边薄的圆片,放入适量的馅料
以上就是葱肉水煎包的做法。