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秋季早餐喝粥最养胃

2014-04-17 10:29  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  

 众所周知喝粥最养胃,所以秋季早餐喝粥是最好的选择了,那么该喝什么粥呢,白粥虽好,但是下面给大家推荐4款美味早餐粥更加有营养。

秋季早餐吃什么好呢?其实早餐最好是以热食为主,因为中医中所经常提到的“胃气”其实并不单单是指胃部,而是更加广泛的包括了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早上起床的时候,人体的肌肉、神经、血管等还呈现收缩的状态,如果第一餐就开始吃冰冷的食物的话,各个系统都会变得更加的痉挛,身体的血液流通更加不顺畅。长期吃冰冷的食物做早餐,容易伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

1、银耳百合粳米粥

取银耳5~10克、粳米100克、新鲜百合60克,加入适量的冰糖一起熬煮。有清心润肺、健脾胃、补中气的功效。

2、鲫鱼糯米粥

取鲫鱼1条或2条,糯米30~45克,姜片适量,一同煲粥。糯米哟补中益气、缓中和胃的功效,特别适合脾虚食欲下降的人食用。

3、白果腐竹粥

取白果12克,腐竹50克,粳米100克熬粥,可健脾益肺清热,白果可燥湿止带、镇咳解毒,腐竹营养丰富,日常多食用有益健康。

4、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

秋季早餐除了可以多吃粥之外,热的燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等都是不错的选择,同时还可以搭配适量的蔬菜、面包、包子、水果等食用,营养更加全面和丰富。另外,早餐一定不要太油腻,特别的油炸食物不宜在早餐食用,油腻食物容易给肠胃增加太重的负担,同时也是导致脂肪摄取量过多。

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