冬季养身早餐很重要?下面推荐给大家几款适合冬季养身的早餐：

俗话说的好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。可见吃早餐在人们一日三餐中所占据的重要性。但很多人由于工作太忙而常常忽略了造成，甚至很对付的吃一口。特别是冬季，早餐的方法吃对了，不仅可以用营养均衡身体棒棒，还能起到养生功效。黄瓜鸡蛋早餐饼

黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。2.拌入面粉，加入盐，成为糊状。3.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。4.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。5.成品，卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

红豆莲子银耳羹

红豆、干莲子、银耳，提前浸泡一夜;泡好的银耳撕成小朵。连同红豆、莲子，一起放入豆浆机，加水至上下水位之间;选择“五谷”程序，按启动开始;完成后打开盖子，放入适量冰糖，搅拌一下;放些枸杞 、白芝麻 装饰一下即可食用!

牛奶花生粥

糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊，将花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干，无需放糖，便有淡淡的甜香。多喝粥，可以对皮肤起到很好的滋润作用。

干酪肉松苏打饼

苏打饼干4片，冲上的表面抹上薄薄一层橄榄油，铺上一层海苔肉松，一片干酪片剪成两半，盖在铺好海苔肉松的表面，放进烤箱烤制，上火，180度，约5分钟即可，要注意观察表面干酪片的变化，稍微鼓泡变焦就可以了。趁热吃特别酥脆，咸香可口，营养丰富。

银鱼蛋羹

主料包括鸡蛋两个，银鱼少许。辅料有香油，生抽和盐。鸡蛋打散，慢慢加入一碗半温水，边加边搅拌，银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫，蒸锅提前烧开。把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可食用。

另外老人冬季早餐要特别注意

爸妈年纪大了，特别是到了寒冷的冬季他们会因为天气的原因，肚子消化的不太舒服。因此，在饮食上，要细嚼慢咽，以以软为主。这时候，一碗养胃的面汤是寒冬早餐的不二之选哦。

面食的御寒之道：

1.面食易消化，能在短时间内为身体迅速供暖;

2.小麦种的淀粉，可提供充足热量与饱腹感;

3.天冷了就给爸妈做一碗热乎乎的汤面吧!

食谱推荐：鲜香担担面

准备食材：猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉1/4小匙。

步骤1：肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

步骤2：将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。

步骤3：鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用，锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

步骤4：锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。

步骤5：最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。

冬季养身早餐很重要，大家不妨试试上面的几款早餐!