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营养早餐专题

危害儿童健康的早餐

2014-03-24 15:09  [查查吧]  来源:www.chachaba.com  

 儿童吃早餐时都是我喜欢吃什么就买什么,根本就没考虑早餐是否有营养,是否会危害到自身的身体健康。假如你家的小孩喜欢吃下面这两种早餐,那你就要注意了。

西式早餐:香肠煎蛋 腌制过程暗藏盐份

香肠煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐,许多妈妈都会准备给小朋友食,不过绝对不适合小朋友吃。香肠是经腌制的食品,在腌制过程中加入了许多盐份,令咸度和钠质都偏高。据有关资料分析,一条小香肠就含有1克的盐份,吃两条小香肠盐份摄取已超出一天的摄取量,而1只鸡蛋亦有0.1克盐,两者同时吃,盐份会严重超标。

中式早餐:肠粉 豉油酱料盐钠极高

危害儿童健康的早餐

又软又滑的肠粉亦是小朋友的至爱早餐,讲到吃肠粉,大家当然认为酱料愈多愈好,豉油、甜酱、芝麻酱8230;8230;样样不能少。但对于小朋友来说,不但营养不足,盐份也高。据营养师指出,1茶匙半豉油约含有1克的盐,而甜酱和芝麻酱亦含有少量盐份。小朋友所需食盐量较少,吃一份已经超标。

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