南平有什么特产?下面为大家介绍的是南平的特色产品介绍，一起来看看南平这个地方都有哪些特色的东西吧。

　　南平特产

　　武夷留香

　　用当地优质糯米作原料，用清澈山泉酿制而成，至今已有几百年历史。武夷留香醇厚甘甜、香气馥郁，醇度适中，刺激性少，越陈越香。它还含有丰富的有机酸、糖类、脂类等营养，适当饮用，有畅通血脉、消除疲劳，促进食欲的作用。

　　五步蛇酒

　　五步蛇酒是武夷山特产的一种药酒，对于治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、破伤风、皮肤搔痒等具有良好的疗效。

　　建兰

　　建兰俗称雄兰、骏河兰、剑蕙等，建兰叶片宽厚，直立如剑。花瓣较宽，形似竹叶般;花多葶长，香浓。

　　建兰栽培管理较易，但目前养植尚不普遍，应该大力发展。建兰用于家庭栽培，属于较好的品种。建兰宜在春季翻栽，也可在秋季进行。建兰原产于我国南方暖地，因此要求的光照比夏蕙略强，而耐寒力稍弱，冬季应加以遮护，以防低温时遭受冻害。建兰易发生黄锈病，夏、秋两季特别注意用甲基托布津防治。如发现少量锈斑应立即剪去。建兰的花芽出土期和开花期亦应注意防治蜗牛和蛞蝓。

　　建兰植株雄健，根粗且长。适宜用五筒以上的兰盆栽植，每盆苗数稍多，置于林间、庭园或厅堂，花繁叶茂，气魄很大，也可用较大的高腰签筒盆栽植数苗，长时苍绿峭拔，很有神采。花开盛夏，凉风吹送兰香，使人倍感清幽。

　　笋和笋干

　　武夷山是“闽笋”的主要产地，笋的种类也很多，主要有毛竹笋、花壳笋、石竹笋、麻竹笋等48种，这里的“黄泥冠”、“白肉笋”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，营养价值很高，被视为“八闽山珍”中的精品。武夷山的笋干工艺独特，味道淳厚，而且易于保存和携带，是馈赠亲友的佳品。

　　黑瓜子

　　是建阳县一项传统的经济作物，有悠久的种植历史，相传明朝末年已大面积种植。现今童游公社南林大队，将口公社将口六队至横塘大队的沿河两岸15公里为主产区。1957年以前产量都在千担以下，1957年达1391担，1965年产量1062担。建阳生产的黑瓜子，扁干呈卵圆形，一端尖，另一端圆，外皮黑，籽仁为白色，主要品种有大板、中板、小板。其中大板品质最佳。千粒重达250克，外皮釉黑有光泽，两面中央有明显的白点，肉肥厚，香脆，为一等瓜子。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。每年除销往河北、河南、江苏、上海、广东外，还远销香港和东南亚各国。

　　香菇

　　武夷山的香菇质地柔嫩、清香怡人、舒适爽口，含有大量的蛋白质、碳水化合物和维生素等。特别是红菇，更是味美可口，有祛风去湿的作用。还有一种别有风味的土特产——猫仔爪，是武夷山各大菜馆的名菜之一。

　　武夷岩茶

　　武夷岩茶是武夷山最为著名的特产，山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶，以“大红袍”最为名贵，千余年来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。如果兴致正浓，也可去看看盛产岩茶的武夷御茶园。乘竹筏从武夷山九曲溪顺流而下，便可见四曲南面有一片依山傍水的平地，这就是元代皇家御茶园遗址。

　　皮枕

　　清末民初，南平皮枕曾享誉海内外。其色泽特别光亮，经久不褪色，不脱落，十分牢固，深受顾客欢迎。清代南平“皮枕”店约有30家，每年茶叶收成季节，各地商人趁到闽北崇安等地运茶之便，订制皮枕，运往海外兼销。加上南平为交通枢纽，上往苏杭、京沪，下通福厦海滨，官吏、生员、商贾、军警穿走其间，皮枕销路亦因之扩增，声誉随之扬播。辛亥革命后，市场出现各式布枕、绸枕、芦花枕等相与竞争，南平皮枕业销路遂减。此后，“延平枕”逐渐衰落，到中华人民共和国成立初期，南平皮枕店只剩4家12个老工人，1958年联合为皮枕合作社。

　　土纸

　　闽北山区竹多笋多，砍伐嫩竹腌制竹丝，可加工制造各种土纸，如改良、毛六、毛边、斗纸、瑜版纸等。本区造纸历史悠久，光泽县生产连史纸始于明末清初，距今有400多年历史。清乾隆至嘉庆年间，造纸空前繁荣，有纸槽500多个，从业人员3000余人，占当地劳动力80%，经营纸类商店26家，大多数人都以纸为生。民国时期，仅邵武县就有500多个纸槽，一般年产土纸1万担，到解放前夕产量降到3～4千担，中华人民共和国成立后恢复时期，产量又追至1万余担。浦城县生产顺太纸，1957年产量1.1万担，1984年降到2400担。南平从宋朝开始就生产文化纸，据《福建年鉴》记载，民国23年(1934年)，产量曾达到4400担，1953年至1982年的30年间，年均收购量6587担，其中1965年收购量最多，为11087担。

　　以上就是南平的特产介绍，相信你已经有所了解了，希望你会喜欢。