主页 > 深圳旅游 > 旅游攻略 > 让你垂涎欲滴的青岛十大美味小吃
深圳吃喝玩乐 办事攻略 尽在查查吧 扫码关注

让你垂涎欲滴的青岛十大美味小吃

    辣炒蛤喇

 “哈啤酒,吃蛤蜊”近年迅速蹿红,美食俨然已经成为青岛另一张名片。在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。当然,除了蛤蜊青岛还有很多美味小吃,每一道都能让能鲜得你掉眼泪~

  青岛人爱蛤蜊爱到发狂,几乎天天要吃。辣炒蛤蜊和原汤蛤蜊是青岛人最常吃的两种烧法,辣炒更具代表性。或许由于地域影响,此地的蛤蜊非常鲜美,一年四季不间断,而且似乎烧法并不重要,怎么烧蛤蜊都是那么美味。辣炒蛤蜊滋味浓郁,辣味适中,回味很浓。

    海菜凉粉

  选用正宗本地石花菜,经凉晒过细,水煮,精心过滤精制而成,配以10多种调味辅料,具有鲜、辣酸、嫩,入口即化的独特风味。

  这凉粉吃起来跟一般的凉粉不一样,胶得没那么厉害,比较脆。石花菜凉粉有点海腥味,但还能接受。青岛人拌凉粉时,加点大蒜、海米(小海虾晒成的干)、韭菜即可。

  鲅鱼水饺

  谷雨前后是鲅鱼的最佳季节,在青岛人的日常生活里,鲅鱼有很多种吃法,但最有特点的还是把鱼肉绞碎,混进肥肉碎,拌入韭菜,包入饺子皮中做成鲅鱼饺子。鲅鱼饺子的馅心较软,比较湿润,少许韭菜用于提味。吃完饺子,再来一碗带面香的饺子汤,正所谓“原汤化原食”,这饺子吃得也比较完整了。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>

相关推荐

加载中...
没有更多了
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城