2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过

作者: 程却丕  2019-02-26 09:45 [查查吧]:www.chachaba.com

  扬州有哪些特色小吃呢?那么吃货们可别错过这些特色的小吃了。本文为大家搜集整理了2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过的相关内容,希望对你有帮助哦。

  到扬州的第一要务,以吃为主,望着眼花缭乱的早茶点心,和精细而又咸甜适口的淮扬菜,简直让人欲罢不能。很多吃货总是挑花了眼而错过扬州特色小吃。以下的扬州特色小吃大全将为吃货们解决烦恼,带大家去吃正宗的扬州特色小吃。

  扬州特色小吃大全:

2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过
2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过(图片来自:摄图网)

  1、赵氏聚乡斋烧烧饼

  东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥芝麻饼,很便宜,就一两块钱,但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味!一碗豆花加黄桥芝麻饼简直是人类的美味。

  2、赵氏叠汤圆

  叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,以确保外皮劲道的口感。他家招牌是的四喜汤圆,小编似乎只在扬州吃四喜汤圆.什么是四喜,是青菜,肉,芝麻,豆沙四馅汤组合,甜咸各站一半。喜欢吃汤圆的小朋友一定不能错过!

  3、大麒麟阁

  大麒麟阁是清朝开的一家百年老店.到目前为止,它一直受到扬州人民的信赖。如果你去过趣园茶社,碰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那么你一定要到大麒麟阁买一袋京果粉,作为手信,作为扬州最古老的茶食市场,他之所以能保留下来,只是因为有着不可替代的美味.

  4、宝英长鱼面

  扬州长鱼指的是黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼面浇面和长鱼汤面,味道很好!面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳗鱼,每天做六小时汤,认真地把每碗面条都做好。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。

  5、老杨药膳酥

  老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家有各种各样的糕点,包括芝麻酥、核桃酥、枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说它是一种传统工艺,口感清脆,营养丰富,唇齿芬芳。也是央视推荐的!现在的糕点在你手里很烫。冷后吃,味道又甜又脆。

2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过
2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过(图片来自:摄图网)

  6、莲藕圆子

  桂花莲藕粉圆,形似鸽蛋,呈棕红色,质地柔软蜡质,入口香甜。内陷通常是芝麻花生,芳香而辛辣。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。

  除了上面这些,扬州的“点心三绝”也不要错过。

  三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。

  中午,找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。国庆来可以再来点螃蟹,暑假来吃点龙虾.

  下午四五点,可以去吃下午(也可以稍微迟点去直接当晚饭).个人非常喜欢位于广陵路蒋家桥饺面馆的虾籽馄饨,非常好吃,我从小吃到大.店面不是很大,不过很有名.除了馄饨很好吃,他家的饺面,锅贴,干拌面也很好吃.

  除此之外还有共和春,小觉林都是扬州的老字号.共和春的面点还是很不错的.不过最有名的还是富春.大明寺的素食也是不错的,年蒸也很好吃.

  路边小滩上的豆腐卷,火烧之类的也不错,不过要找到做的好的小摊才行.

  扬州炒饭也很不错,不过好吃的东西太多,一般我还是很少吃炒饭.即使吃炒饭也是在酒席上吃的.扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻.扬州几乎每家饭店的主食里都有炒饭可选.不过,旅游景点的炒饭大多很贵,也不一定好吃,看各家厨师的手艺了.

  以上是“2019扬州特色小吃大全 吃货不要错过”的全部内容,希望对大家有所帮助。

  推荐阅读:2019海南特色小吃大全 海南的特色美味

  推荐阅读:2019厦门特色小吃排行榜 吃货亲测点评

发表评论
评论

热门关注

  • 婚庆
  • 装修
  • 培训
  • 学车
  • 旅游

医疗健康

  • 资讯
  • 内科
  • 妇科
  • 外科
  • 男科