深圳特产的都在这里 回家过年,你带手信了吗

作者: 肖役  2018-02-09 16:02 [查查吧]:www.chachaba.com

  问起深圳特色,你首先会想到什么?华强北山寨机?高房价?深圳校服?...还是一脸懵逼的问:深圳有特产吗?深圳当然有特产啦!下面就带你了解深圳的本地特产,哪里可以买到正宗深圳特产。快要过年回家不知道买什么的小伙伴们,赶紧带点深圳特产吧~

  1、沙井蚝

深圳特产的都在这里!回家过年,你带手信了吗?

  沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,其蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

  购买指南:

  虽然说蚝豉、蚝油这些可以在普通超市内买到,但想要吃正宗沙井蚝做出来的,最好还是亲自去一趟沙井,还可以顺便品尝下美味的沙井蚝。可去深圳市宝安区沙井水产公司下属蚝厂购买。

  价格参考:

  沙井蚝油(20元一瓶,380g)

  蚝罐头(40元一罐,约110g,净重约60g,开盖即食)

  沙井蚝干(276元一斤,吃之前用清水清洗并浸泡8-12小时)

  2、南澳鲍鱼

深圳特产的都在这里!回家过年,你带手信了吗?

  深圳是滨海城市,来深圳当然少不了吃一顿海鲜,南澳素有"食海鲜,到南澳"美誉,而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。

  购买指南:

  新鲜的只能当地品尝,不过可以买鲍鱼干,南澳水头海鲜街有很多海味商店有卖,除了鲍鱼干,另外也有鲍鱼罐头售卖。还有其他海品如元贝干 、双味瑶柱丝、鱿鱼干等。

  价格参考:

  散装干鲍鱼约850元一斤,一斤约80个。

  3、光明乳鸽

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  被称为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。

  购买指南:

  光明乳鸽有三大品牌:百鸽园光明乳鸽,光明招待所光明乳鸽,南粤光明乳鸽园,三家各有特色。深圳市光明农场南粤光明乳鸽文化美食园,还有真空包装的,新鲜的烤乳鸽在不少店家都有卖,可询问店家鸽子是否来自光明农场,或也可在深圳特产店买。

  价格参考:

  30-100元不等

  4、西乡基围虾

深圳特产的都在这里!回家过年,你带手信了吗?

  西乡基围虾又称“麻虾”,是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

  购买指南:

  可以去西乡或深圳大型海鲜市场购买。

  价格参考:

  30-40只/斤,每斤100-200元不等。

  5、南澳海胆

深圳特产的都在这里!回家过年,你带手信了吗?

  南澳海胆有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。海胆以肥美为上品,短小而粗的海胆比较肥,反之,又长又细的肯定是较为瘦的,而农历三四月份是吃海胆最好的季节,那时的海胆最肥美,肉多而味香。

  购买指南:

  可以去南澳或深圳大型海鲜市场购买

  价格参考:

  每斤50-200元不等

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