杭州西湖十景之曲苑风荷

　　曲苑风荷，在苏堤之右，靠北山路，为西湖十景之一。

　　曲苑风荷位于西湖西，濒岳湖、西里湖，与苏堤遥遥相望。南宋时称“曲(qū)院荷风”。“曲院”原是指一家酿制官酒作坊使用的酒曲，在今日的九里松东，洪春桥一带。当时，金沙涧水在此流入西湖，酒工取金沙涧水制曲酿酒，并在湖中种植荷花。花开时节，清香四溢，景色令人陶醉。酒曲酿酒，是指经过蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型，这里也是中国酿酒技术正式被国家所管理的处所。

杭州西湖十景之曲苑风荷（图源：摄图网）

　　康熙年间，为迎皇帝巡游，特地在苏堤跨虹畔的岳湖里引种荷花，增设水榭楼台，弹奏秦汉古风。康熙看荷听曲，提笔游龙，为此地书名立碑，改“曲(qū)院”为(曲(qǔ)院”，正“荷风”为“风荷”。一时之胜的曲院风荷园林，在咸丰末年，毁于兵火，官宦富豪随之侵园建居。解放时期，曲院风荷仅剩一碑一亭半亩地，濒湖荷花少许。

　　清代康熙皇帝御笔题书的“曲(qǔ)院风荷”，现今还保留着，是仅存的两块康熙提西湖十景原碑之一。