第四天：幸福回味济州岛

      要说“浪漫之地”，对于绝大部分韩国人而言，有口皆碑的法国排第一，那么第二便是济州岛—韩国的“国民蜜月度假地”。就算再来100次，也都是满满的幸福回忆。 

      这个面积1800余平方公里的海岛得益于1000多年前的火山爆发。如今岛上处处岩浆凝石，千奇百怪的熔洞、熔柱在这里也算不得稀奇，更拥有韩国第一高山汉拿山。这座庞大的火山锥平地而起1900多米，带给南国海岛更多样的自然风情。沿着环岛公路兜风而过，无论是碧海、黑岩、白浪，还是碧蓝的天、金黄的油菜花田，抑或是清冷悬崖上唯美的灯塔，每一幅明信片一般的画面里，不是有情人相依相偎成双对，就是夫妻双双不辞辛劳拍婚纱照。

      咳，不用那么眼红啦，其实我们也可以做“幸福回味一族”—阿静说：“我们去吃黑毛猪肉烧烤吧!”。黑毛猪?这个名字听上去就很不浪漫啊?

      烧烤餐厅位于临海的山坡上，支着小白伞的小桌子顺着山坡摆下去，伞下“炊烟”袅袅，仿佛一个仪式。老板娘端上万众期待的黑毛猪肉—果真非常极其以及十分地不浪漫：四块五花肉块(据目测，每块肉大约6厘米长，5厘米高、1.5厘米厚。)霸道地躺在洁白的瓷盘里，更要命的是，肉皮上赫然整齐地屹立着根根黑色毛茬儿!“这??”“只有把毛茬儿留在皮上，我们才知道自己吃的是真正的黑毛猪呀。”阿静的解释的确合情合理!

      厚实的肉块在烤架上嗞嗞作响，越好的食材越无需加入过多的佐料，烤黑毛猪肉也是如此，只需要撒上一点盐即可。不过这盐却有点讲究，一定要粗粒的海盐，这样烤出的肉才鲜嫩。五花肉因为脂肪丰富，烤制时间并无严格要求，全凭各人所好(但我们坚持至少要到黑毛全部烤光为止)。就算不蘸酱料，单吃肉都能感觉到有一股不可言传的香味，但又怀疑是否心理缘故，迟疑着不敢评价。老板娘笑眯眯地走过来，拿起一张丰厚多汁的绿色菜叶，示意我们将黑毛猪肉包裹菜叶再一口塞进嘴里—入口才知，原来这是巨型薄荷叶!薄荷的清香仿佛让肉香也带有后劲儿，无比奇妙的味觉感受。配合济州岛的浪漫氛围，这真是美食也要一搭一配方显美味呀!

      套用阿静的推荐词：“黑毛猪肉烧烤，带给你济州岛独一份的纪念。”哈，好吃鬼的幸福回忆，也可以与爱情无关。