下面为大家带来的旅游资讯是：汕尾美食攻略，为你推荐最具当地特色的美食，一起看看汕尾都有哪些好吃的美食吧。　汕尾美食

　　汕尾属于潮汕地区，饮食习惯与闽南接近，受广州影响，汇两家所长自成一格。

　　主要的名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。

　　小吃也是远近闻名。有地方特色的是各种各样的菜稞、糯米丸、尖米丸等。

　　护国菜

　　护国莱是用番薯叶为主料，用冬菇、火腿作辅料，并用顶汤烩制。汤色碧绿，厚油盖面，但肥而不腻。

　　油泡螺球

　　此菜只取角螺螺肉，用蒜泥翻炒，后放入上汤、方鱼末、味精、鱼露、胡椒粉、辣椒粒、麻油和湿淀粉、调成芡汁。成品肉质鲜爽，有浓郁的蒜香味。

　　太极芋泥

　　著名福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

　　清汤蟹丸

　　清汤蟹丸，为潮州菜，丸子香醇，鲜嫩，汤味浓，同时具有食疗作用，主要可用于结核病调理、 关节炎调理 、活血化瘀调理、 壮腰健肾调理。其中蟹丸可变通为虾丸、墨鱼丸、螺丸等海鲜产品。

　　绉纱甜肉

　　绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟，皮上扎小孔，涂酱油上色，然后入锅油炸至表皮收缩，取出，用冷水冲漂，去油腻，放入有竹箪垫底的砂锅中，加水和糖焖，再加甜芋泥蒸，勾芡。肉软烂甘香，是荤料甜作的一个典型菜例。

　　烧雁鹅

　　潮汕传统名菜。在岭南地区广泛流传，广州市内，店店有卖，家家必食，其美味适口，可想而知。

　　烧制好的鹅色泽红润，皮脆肉嫩，以甜酱佐食，甘香味浓。食烧鹅，饮啤酒，更快朵颐。

　　以上就是汕尾美食攻略的相关推荐，相信你已经有所了解了，希望你会喜欢。