香港茶记
翠华餐厅创立于1967年的旺角，从一间小小的冰室成为现在拥有30多家分店的数一数茶餐厅，自然有其过人之处。鱼蛋粉和丝袜奶茶，都是这里的招牌。在香港的几天，几乎每天一到两杯丝袜奶茶，这里的奶茶用料充足，入口丝滑，回味绵长，里面有浓浓的茶香。
制作抹茶
最爱这鱼蛋粉的汤，无比鲜美。鱼蛋很劲道，稍稍有点咸，搭配清爽的河粉，相得益彰 。这是此行的大力推荐的一家新派茶餐厅，位于皇后大道中。食材都是来自本地农场，有机、无化学成分，最重要是零味精烹调。
2022-04-01
2021-07-19
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