香辣虾是一道典型的川菜,香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。这道菜的基本特点是酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。因此在炒的时候更要...
对于虾这个诱人的鲜美小尤物,很多人都是爱不释口的。做这个虾之前,想了想该怎么烧,后来还是自私了一把,按照自己的口味来烧了。喜欢吃有味道的东西,我不太喜欢吃白灼的虾...
昨天中午,蛋蛋爸爸在家吃顿饭,所以开了个锅,烧了两道菜,这道菜是从我哥哥那学的,他最擅长的是做椒盐明虾,最近河虾上市了,比较肥大,那我就做椒盐河虾。 做这道菜,想要...
筒子们在家做饭时(做馅,清炒等)经常会买些个海虾来包虾仁儿用,包出虾仁后对于虾头有的筒子会认为上面木有什么肉而将其弃之不用。这种做法儿对于我这么一个艰苦朴素勤俭持...
夏天了,胃口不佳,没胃口、胃口变差,一日三餐也变得简单省事为执行标准。估计向我一样啥时候胃口都好的人,也不多吧。 没胃口咱不怕,找点开胃的菜来吃吃呗。什么菜最开胃呢...
蒜蓉开边虾 原料: 大对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。 做法: 1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适...
[非素食]简版香锅虾--道是天公不惜花 原料: 新鲜 海虾1斤半、 藕1节、 洋葱半个、蒜3瓣、重庆火锅底料1块(长宽高约等于3CM*2CM*1CM)、郫县豆瓣酱1茶匙、香辣豆豉酱1/2茶匙、白糖和鸡...
虾皮锅塌豆腐 原料: 豆腐1小块、 虾皮适量、 鸡蛋1个、 面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤(鸡汤或排骨汤)适量。 做法: 1、备齐材料,北豆腐洗净切...
前阵子某位筒子搞来了好些大虾给我,数量不少,个头儿不小(五六个一斤这在里面还算小的,大的别做它用了)。好东西别糟践了,赶紧的做几道对口儿贡献上来与筒子们同乐,筒子...
北京有一条街因为吃而闻名,因为它的香气日日弥漫,每每路过时都被那种香辣的气息迷住,相信没有多少人能抵挡住它的诱惑。尤其是北京的夏天,常常是人声鼎沸,直到凌晨还可以...
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