夏季正是吃桃子的好时节，圆滚滚的形状，红彤彤的表皮，清甜爽口的果肉，真是让吃货们垂涎三尺，桃子不仅甘甜多汁，营养成分也很丰富。要说它的缺点，可能就是毛太多，究竟毛茸茸的桃子怎么去毛呢？

　　桃子怎么去毛

　　1、食盐去桃毛

　　先用清水打湿桃子，接着把一小勺盐撒在桃子身上不停揉搓，用清水冲洗干净，桃毛就能够轻松彻底去除。

　　2、食用碱去桃毛

　　首先在盆内接点水，再往里面倒点食用碱，搅拌均匀。

　　把桃子放入水中浸泡3分钟，桃毛便会自动上浮，连搓都不用搓!

　　3、快速去桃皮

　　如果不嫌麻烦，那就直接把皮削掉，如果懒得削皮，那可以试试这个方法：

　　桃子洗净，划浅浅的十字刀。

　　烧一锅开水，放入桃子大火煮30秒，捞出放入冷水中浸泡1分钟，桃皮轻轻松松就剥下来了。

　　如何挑到甜蜜多汁的桃子?

　　看颜色

　　看看它的底色，特别是茎干附近，奶黄色至金黄色是成熟桃子的标志。如果桃子颜色稍绿，可在室温条件下放1~2天，熟透后吃口感更好。

　　看斑点

　　看桃子表面红斑的，红斑覆盖的越多，证明这个桃子越甜。

　　看大小

　　建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。

　　摸表皮

　　如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。

　　掂重量

　　一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子，这类的桃子水分比较足，味道也会比较甜。

　　桃子虽然好吃，但是糖尿病人、胃肠功能弱者以及易出现内热现象的人最好少吃。