酒足饭饱后，就该洗碗了，你以为洗碗只是，放点洗洁精冲冲水这么简单吗?一些错误的洗完习惯，会让你的餐具变成“细菌培养皿”!

　　洗碗的常见误区

　　1、把碗摞一起

　　一些碗十分油腻，有的只盛放了凉菜，如果都把它们摞起来，会使碗的内外都沾上油，增加刷洗工作量。

　　2、盘中余油倒进下水道

　　饭后，很多人习惯将残羹倒进下水道冲走。但如果下水道没有安装水油分离装置，油污就是水体最大的污染物。

　　盘中有明显余油时，最好直接倒进厨余垃圾桶，或者用厨房纸、吸水纸擦掉。

　　3、洗涤剂直接涂碗上

　　很多人洗碗时习惯直接将洗洁精挤到碗里，但这样很容易有洗洁精残留。

　　应将几滴洗洁剂滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。

　　4、长时间泡着不洗

　　碗碟如果长时间浸泡，食物残渣开始发酵，大量微生物滋生，水池里会产生异味，不但给洗碗带来不便，还会带来健康威胁，所以锅碗瓢盘还是及时清洗为好。

　　5、碗筷不晾干就收起

　　碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。

　　6、洗碗布当“万能布”

　　一些人家里的洗碗布，擦完碗又去擦桌子、灶台，如此反复，污染源扩大，还会使碗盘遭到间接污染，碗盘卫生很难保障。

　　洗碗布专用，和其他擦拭用布分开，一个月左右更换一次。

　　洗碗小技巧

　　1、用纸擦掉油

　　如果碗碟中的油很多，那么就比较难洗，所以第一步，就是用纸把油擦掉，这样洗起来就轻松多了。

　　2、用面粉去油

　　面粉也有吸附油脂的作用。洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中，然后将碗浸泡十分钟再洗，会事半功倍。

　　3、焦糊的锅先泡一泡

　　锅糊了，不能急着用洗洁剂泡一泡洗，应先用温水泡一泡。如果糊的厉害，用醋和水倒入锅内煮沸后熄火加入两勺小苏打，然后再刷洗。

　　都说病从口入，清洁卫生的餐具才能让我们吃得放心。