海带是我们常见的一种营养食物,不少家庭都会储存着一些干海带。如果这些不能吃完就应该把他们包好放在冰箱里,否则海带里的微生物会不断的繁衍,有害成分也会增加,喜欢吃海带一定要注意这几个小知识,一起来看看吧。
1、海带不易久存
海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
喜欢吃海带 一定要注意这几个小知识
2、吃前需浸泡
在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。
3、用淘米水泡海带
用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。
4、蒸熟海带再泡水
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。
以上是“喜欢吃海带 一定要注意这几个小知识”的详细内容,希望对你有帮助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-16
2021-07-16
该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。