蜂蜜是人们基本上都熟识的，是一种良好的养生物品。它可以美容养颜，很多人都喜欢用蜂蜜和蛋清混在一起做面膜，也可以消炎杀毒。剩下没使用的蜂蜜大部分人可能就会直接放进冰箱里保存，那么蜂蜜能不能放冰箱，该如何保存呢，下面就来看一看吧。

　　大多数人认为包起来放在冰箱就可以了，但是蜂蜜有很好的抗菌消炎的作用，能抑制细菌和微生物的生长与繁衍，所以即使是放在常温下保存，也不会那么容易坏。

蜂蜜能不能放冰箱 大部分人的保存方式是错的

　　而把蜂蜜放在冰箱里会发生结晶现象，就是会结成块或者会有颜色变化，这是正常的物理现象，但是对于食用会稍显麻烦，块状不容易融化，使用起来不方便，而且口感会和买来的新鲜蜂蜜有区别没有那么醇厚，有些人会以为这些变化是坏掉了的表现，然后扔掉，会造成很大的浪费。

　　所以蜂蜜最好不要放在冰箱里保存，把蜂蜜置于避光阴凉，且通风的地方，加盖密封，由于蜂蜜是弱酸性的事物，能与一些金属发生反应，所以最好用陶瓷，塑料，玻璃等仪器盛装，也不要与其他有异味和有腐蚀性的物品放在一起，蜂蜜的保质期一般很长。需要注意的是，取蜂蜜的时候，所用的仪器不能沾有水，否则剩余蜂蜜会产生一定的变质。

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